RECEITAS -BOLOS MOLHADINHOS

BOLO   DE FUBÁ COM COCADA

INGREDIENTES :

4  OVOS

1 XÍCARA(CHÁ) DE LEITE

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO

2  XÍCARAS(CHÁ ) DE AÇUCAR

1 XÍCARA (CHÁ ) DE FARINHA DE TRIGO

1 XÍCARA(CHÁ) DE FUBÁ

1 COLHER DE (SOPA )DE FERMENTO EM PÓ

OLEO E FARINHA DE TRIGO PARA UNTAR
COCADA 

2  LATAS DE LEITE CONDENSADO 
1  VIDRO DE LEITE DE COCO (200ML)
2  XÍCARAS DE CHÁ DE COCO FRESCO RALADO
2  COLHERES  DE SOPA DE  MANTEIGA
1 CAIXA DE CREME DE LEITE (200 G)

NO LIQUIDIFICADOR ,BATA OS INGREDIENTES DA MASSA ,MENOS O FERMENTO .TRANSFIRA PARA UMA TRAVESSA ,ACRESCENTE O FERMENTO E MISTURE .
DESPEJE EM UMA FORMA DE 35CM X  25CM UNTADA E ENFARINHADA .LEVE AO FORNO MÉDIO PREAQUECIDO ,POR 30 MINUTOS OU ATÉ ASSAR .DEIXE ESFRIAR ,DESENFORME E CORTE AO MEIO. PARA A COCADA ,LEVE O LEITE CONDENSADO ,METADE DO LEITE DE COCO ,O COCO RALADO E A MANTEIGA AO FOGO BAIXO ,MEXENDO ATÉ SOLTAR DO FUNDO DA PANELA .RETIRE E MISTURE O CREME DE LEITE .PARA A MONTAGEM ,EM UM PRATO DE SERVIR ,INTERCALE CAMADAS  DA MASSA ,LEITE DE COCO,DE COCADA CREMOSA ,MASSA,LEITE DE COCO E COCADA .LEVE Á GELADEIRA POR 2 HORAS ANTES DE SERVIR .